人参是多年生草本植物，中医认为，人参主要是起到滋补阳气的作用，能够大补元气，复脉固脱，补脾益肺，壮阳，生津，安神等功效。那么补肾可以吃人参吗？要怎么吃才能吃得健康，吃出效果来？肾虚病人吃人参滋补身体时有哪些注意事项呢？

　　1、吃人参补肾吗

　　人参的功效和作用是很多的，在医学上的价值也是相当高的，治疗很多疾病不说，还可以利用人参来强壮身体，让身体变得更加的强壮，抵抗力也会更好，吃人参也有滋补身体的作用。人参是中药之中唯一的一味“大补元气”之物。因此对于肾虚的人来说，吃人参是可以补肾的。

　　2、怎样吃人参效果好

　　磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

　　3、吃人参的功效与好处

　　人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

　　人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

　　人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。

　　人参适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者

　　凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。

　　4、吃人参的注意事项

　　人参虽然大补元气，但偏于补脾益脾，生津，安神，盲目进补人参，还可能会引起上火情况。因此，补肾阳一般不用人参。在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。