补肾食物 西红柿肉片炒鸡蛋
本文导读：大部分女性都很在意自己的容貌，每天早上愿意提早一个钟头起来化妆，每月也都甘心花上好几百买化妆品。其实不用这么麻烦，现在小编给大家支个招，每天吃饭时只要多炒个西红柿配饭就可以，既能节省时间跟金钱，又能起来美容效果，何乐而不为呢?
西红柿肉片炒鸡蛋的做法 西红柿肉片炒鸡蛋的功效与作用
西红柿肉片炒鸡蛋的制作材料
西红柿300克，猪瘦肉50克，鸡蛋1个，枸杞30克，葱花、姜末、盐、味精、水淀粉、油、香油各适量。
西红柿肉片炒鸡蛋的制作过程
1.将西红柿洗干净，切成薄橘片状，备用；将鸡蛋磕八碗中，顺时针方向连续搅打50下，加入洗净的猪肉片，拌匀，待用；构杞去杂，洗净，用温开水浸泡片刻。
2.炒锅置火上，加油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒出香，投入肉片鸡蛋糊大火翻炒，烹入料酒，加西红柿片及清水适量，并加入枸杞，拌匀后用中火煨煮10分钟，加盐、味精。
3.用水淀粉勾薄芡，淋入香油即成。
西红柿肉片炒鸡蛋的功效与作用
西红柿有很强的抗氧化活性。具有美容抗衰老，降低心血管疾病，防癌抗癌等功效。
